エアーフライヤーのクラブケーキ
クラブケーキを空揚げすると、汚れも片づけも少なくなりますが、味は犠牲になりません。フライパンで油を使って調理するよりも風味豊かでサクサクしていて軽いです。お好みのディップソース、アイオリソース、またはタルタルソース、そして新鮮なレモンを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
卵、マヨネーズ、ウスターソース、マスタード、シーフードシーズニング、ホットペッパーソースを小さなミキシングボウルに入れて混ぜます。
ネギを混ぜて脇に置きます。
カニ身を中くらいのボウルに入れ、フォークで崩します。
牛乳、塩、コショウを加えます。コートに投げます。
砕いた塩味とベーキングパウダーを加え、軽く混ぜ合わせます。
卵混合物に加え、カニの塊が崩れないように注意しながら穏やかにかき混ぜます。
カニを1/3カップの計量ですくい、8枚のパテに成形します。
パティを皿に置き、蓋をし、固まるまで冷蔵庫で1〜8時間冷やします。
エアフライヤーを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
クラブケーキの両面にクッキングスプレーを吹き付け、ノンフライヤーのバスケットに入れます。
5分間調理し、ケーキをそっと裏返し、カリカリとした茶色になるまでさらに約5分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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