Fritadeira de Ar Hush Puppies

Name: Fritadeira de Ar Hush Puppies
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: spray de cozinha desnatado; 1 xícara de fubá amarelo; ¾ xícara de farinha de trigo; 1 ½ colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; ¼ colher de chá de pimenta caiena ou mais a gosto; ¼ colher de chá de alho em pó; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de pimentão verde picado; ¾ xícara de leitelho desnatado; 1 ovo grande

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 16 visualizações

Esqueça a fritura e dê aos seus filhotes uma atualização leve usando uma fritadeira de ar. Eles têm textura um pouco mais densa do que fritar e procuram um toque sutil de calor. São o acompanhamento perfeito para peixe frito ou camarão, mas ficam igualmente bons com um fiozinho de mel.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Na Air Fryer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 85

% Valor Diário*

Gordura total 0.9g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 181mg 8%

Carboidratos totais 16.3g 6%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 1.1g

Proteína 2.8g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma fritadeira a 390 graus F (198 graus C) de acordo com as instruções do fabricante.

Forre o fundo da cesta da fritadeira com papel alumínio e borrife com spray de cozinha desnatado.

Misture o fubá, a farinha, o fermento, o sal, a pimenta caiena e o alho em pó em uma tigela grande.

Misture a cebola e o pimentão.

Bata o leitelho e o ovo em uma tigela separada.

Junte a mistura de fubá.

Deixe a mistura descansar por 5 minutos.

Coloque a mistura de fubá na cesta forrada com papel alumínio usando uma colher de biscoito de 2 colheres de sopa, tomando cuidado para que eles não se toquem.

Cubra com spray de cozinha desnatado.

Cozinhe na frigideira pré-aquecida até dourar, ficar crocante e cozido por 9 a 10 minutos.