Croquettes de saumon à la friteuse à air

Name: Croquettes de saumon à la friteuse à air
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 (14.5 ounce) can saumon, égoutté et émietté; 1 gros oeuf, battu; 3/4 cup chapelure panko; 1/2 cup oignon coupé en dés; 1/3 cup la mayonnaise; 1/2 citron, jus; 1 teaspoon aneth séché; 1 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; Spray de cuisson antiadhésif à l'huile d'avocat

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 3 portions 👁️ 31 vues

Ces croquettes de saumon faciles à réaliser sont tout aussi savoureuses que poêlées mais elles sont sans graisse et sans huile. C'est grâce à une friteuse à air !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 3

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 3

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 506

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.9g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 965mg 42%

Glucides totaux 22.5g 8%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 1.5g

Protéines 37.1g 74%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le saumon, l'œuf, le panko, les oignons, la mayonnaise, le jus de citron, l'aneth, l'assaisonnement pour fruits de mer, le sel et le poivre dans un bol.

Mélanger et façonner 6 galettes de taille égale.

Préchauffez la friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C).

Tapisser le panier de la friteuse à air de papier sulfurisé et vaporiser d'huile d'avocat.

Placer les croquettes de saumon dans le panier et vaporiser d'huile d'avocat.

Faire frire à l'air libre jusqu'à ce que les croquettes soient dorées, 8 à 10 minutes.

Retournez les croquettes, vaporisez d'huile d'avocat et faites frire à l'air libre pendant 4 à 7 minutes supplémentaires.

Cuire par lots si nécessaire.