Frites épicées aux cornichons à l'aneth et à la friteuse à air
Soyez audacieux et utilisez vos pointes de cornichons épicées à l'aneth préférées pour ces délicieuses frites. Ils sont faciles à préparer et plairont à coup sûr à tous ceux qui aiment les plats épicés. Servir avec une vinaigrette ranch ou votre trempette préférée.
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Égouttez les cornichons et séchez-les.
Mélanger la farine et le paprika dans un bol.
Mélangez le lait et l'œuf battu dans un autre bol.
Placer le panko dans un troisième bol.
Chauffez une friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C) selon les instructions du fabricant.
Trempez d'abord un cornichon dans le mélange de farine, puis dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé et placez-le sur une assiette.
Répétez avec les cornichons restants.
Vaporiser légèrement les cornichons enrobés d’enduit à cuisson.
Placez les cornichons en une seule couche dans le panier de la friteuse à air ; cuire par lots si nécessaire pour éviter de surcharger la friteuse.
Réglez la minuterie sur 14 minutes ; retourner les cornichons à mi-cuisson.
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