एयर फ्रायर भरवां चिकन ब्रेस्ट

एक छोटी कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म होने तक गर्म करें।

प्याज जोड़ें; नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 3 मिनट तक।

लाल शिमला मिर्च और मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए अतिरिक्त 3 मिनट तक पकाएँ।

कड़ाही को आंच से उतार लें और इसमें कटा हुआ पालक और लहसुन मिलाएं।

पालक के हल्का सा गलने तक हिलाते रहें।

इटैलियन मसाला, नमक और काली मिर्च डालें और 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

फ़ेटा चीज़ के टुकड़ों को मिलाएँ, किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ दें।

चिकन के टुकड़ों को थपथपाकर सुखा लें और एक सुरक्षित कटिंग बोर्ड पर रख दें।

प्रत्येक स्तन के सबसे मोटे हिस्से में चाकू डालकर और कटिंग बोर्ड के समानांतर काटकर, प्रत्येक सिरे पर लगभग 1 इंच छोड़कर एक 'पॉकेट' काटें।

सावधान रहें कि स्तन के सबसे पतले किनारे को पूरी तरह न काटें।

यदि निर्माता द्वारा प्रीहीटिंग की सिफारिश की जाती है तो एयर फ्रायर को 370 डिग्री F (190 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

प्रोसियुट्टो स्लाइस को अलग करें और एक साफ तैयारी सतह पर रखें।

शीर्ष पर 2 बड़े चम्मच सब्जी-फेटा मिश्रण रखें और भरावन के चारों ओर रोल करके एक आयताकार बंडल बनाएं।

प्रत्येक कटे हुए चिकन ब्रेस्ट में 1 प्रोसियुट्टो-लिपटे बंडल को रखें, और टूथपिक्स के साथ उद्घाटन को बंद करें।

एक प्लेट पर परमेसन चीज़, ब्रेडक्रंब, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

प्रत्येक भरवां चिकन ब्रेस्ट को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब मिश्रण में डुबोएं।

एवोकाडो तेल स्प्रे से स्प्रे करें।

एयर फ्रायर बास्केट में डालें और भूरा होने तक पकाएँ, प्रति साइड लगभग 15 मिनट।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।