阿卡萨
尼日利亚阿卡萨是一种发酵玉米饼，形状为光滑的叶子包裹的土丘，酸味温和，质地坚实，适合与辣椒酱或炖鱼搭配
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用水搅拌发酵玉米面团，直至光滑且可倾倒。
边搅拌边煮，直到糊状物变稠并从锅中干净地拉出。
用盐轻轻调味，然后用勺子放入软化的香蕉叶中。
包裹成紧凑的土堆并冷却直至变硬。
与富含熏鱼的番茄辣椒酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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