Alapilaf (Bulgur)
Alapilaf (Bulgur) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Champignons, in Scheiben geschnitten und 1 c. Bulgur (ungekocht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Margarine in der Pfanne schmelzen.
Gemüse und Bulgur hinzufügen.
Ständig umrühren, bis das Gemüse zart und der Bulgur goldbraun ist.
Gewürze und Bouillon hinzufügen.
Abdeckung; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren Petersilie und Pimiento unterrühren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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