Muffins de maíz y jalapeño de Alison Swope (rinde 48 muffins)
Los muffins de maíz y jalapeño de Alison Swope (rinden 48 muffins) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina de maíz amarilla, 1 c. harina, 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. polvo para hornear y 2 cebollas, peladas y finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezcle bien la harina de maíz, la harina, la sal y el polvo para hornear en un bol.
Combine la cebolla, el pimiento, la mantequilla, el maíz, la crema agria, los huevos y el queso.
Mezclar bien.
Agregue a los ingredientes secos y mezcle bien.
Moldes para muffins engrasados y enharinados; Llene los moldes para muffins hasta la mitad con la masa.
Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en los muffins, éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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