Muffins au son
Les muffins au son sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. d'huile, 2 œufs, 2 c. babeurre et 2 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Versez de l'eau bouillante sur le son, les raisins secs et les dattes et réservez. Mélanger les autres ingrédients, sauf les noix, dans le mixeur.
Incorporer le mélange de son et les noix.
Cuire au four dans des moules à muffins bien huilés 15 à 20 minutes à 400°.
Laisser refroidir dans les moules 15 minutes.
Donne environ 3 douzaines.
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