Амишейское печенье

Name: Амишейское печенье
Yield: 24
Ingredients: 1 универсальная мука; 1/2 пищевая сода; 1/2 соль; 2 порошок для выпечки; 2 яйца; 1 масло

👥 24 порции 👁️ 5 просмотров

Амишейское печенье — это довольно легкая выпечка. Этот рецепт, приготовленный из универсальной муки, пищевой соды, соли, разрыхлителя и яиц, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#печенье

📊 Кратко

Порций 24

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 универсальная мука

1/2 пищевая сода

1/2 соль

2 порошок для выпечки

2 яйца

1 масло

Пищевая ценность

Порций в рецепте 24

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 62

% дневной нормы*

Всего жиров 4.7g 6%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 125mg 5%

Всего углеводов 4.1g 1%

Пищевые волокна 0.1g 0%

Всего сахаров 0g

Белки 1.1g 2%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель.

В отдельной миске смешайте яйца, амишскую закваску и масло.

Хорошо перемешайте.

Добавьте закваску к сухим ингредиентам и перемешивайте, пока тесто не начнет отставать от стенок миски.

Переложите на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте до толщины 1/2 дюйма.

Используя 3-дюймовый круглый нож или посыпанный мукой стакан, вырежьте печенье и положите на слегка смазанный маслом противень. Смажьте верх печенья растопленным сливочным маслом.

Накройте и дайте подняться 30 минут.

Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке 15–20 минут.