阿米什饼干
阿米什饼干是一种比较简单的烘焙食品。该配方由通用面粉、小苏打、盐、泡打粉和鸡蛋制成，可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在一个大碗中混合面粉、小苏打、盐和泡打粉。
在另一个碗中将鸡蛋、阿米什发酵剂和油混合。
搅拌均匀。
将发酵剂加入干原料中，搅拌直至面团从碗的侧面脱离。
转移到撒有少许面粉的表面上，滚至 1/2 英寸厚。
使用 3 英寸圆形切割器或撒有面粉的玻璃切出饼干，然后放在涂有少许油脂的饼干片上。在饼干顶部刷上融化的黄油。
盖上盖子，醒发 30 分钟。
在预热的 350 度烤箱中烘烤 15 - 20 分钟。
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