خبز أنداما
خبز أناداما هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الماء الساخن، 1/2 ج. دقيق الذرة، 1/2 ج. دبس السكر 2 ملعقة كبيرة. تقصير و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
جلب الماء ليغلي.
أضف دقيق الذرة ببطء.
قم بطهي الماء ودقيق الذرة معًا لبضع دقائق فقط.
أضف دبس السكر والملح والسمن.
يُطهى معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا. ابدأ بإضافة الدقيق المنخل.
عندما تتكون عجينة متماسكة، اقلبيها على سطح مرشوش بالدقيق.
ابدأ بالعجن، مع إضافة الدقيق حسب الحاجة، حتى تصبح العجينة ناعمة ولامعة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون. نغطيها ونضعها في مكان دافئ لترتفع حتى تتضاعف.
كزة أسفل والسماح للارتفاع مرة أخرى.
اقلبه على سطح مرشوش بالدقيق. دع الاسترخاء لمدة 10 دقائق. اصنعي منها 2 أرغفة.
ضعيها في قوالب الخبز، ثم غطيها واتركيها حتى تتضاعف.
اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 450 درجة، خففي الحرارة واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى عند 325 درجة.
بارد على الرف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً