あなだまパン
アナダマブレッドは、ほどよく簡単な夕食です。 2cで作りました。熱湯、1/2 c。コーンミール、1/2 c。糖蜜、大さじ2ショートニングと小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
水を沸騰させます。
コーンミールをゆっくり加えます。
水とコーンミールを一緒に数分間調理します。
糖蜜、塩、ショートニングを加えます。
材料がよく混ざるまで一緒に調理します。ふるいにかけた小麦粉を加え始めます。
混合物が硬い生地になったら、打ち粉をした台の上に置きます。
生地が滑らかで光沢があるまで、必要に応じて小麦粉を加えて混練を開始します。
油を塗ったボウルに生地を置きます。カバーをして暖かい場所に置き、2倍になるまで発酵させます。
押し下げて、もう一度上昇させます。
小麦粉をまぶした表面に置きます。 10分間リラックスしましょう。 2斤にします。
食パン型に入れて蓋をし、2倍くらいになるまで発酵させます。
450°で10分間焼き、火を弱めて325°でさらに20分間焼きます。
ラックの上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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