Riz au chili d'Anaheim
Anaheim Chili Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz brun, 3 3/4 c. d'eau, 1 1/2 à 2 c. oignons hachés, 1 gros piment Anaheim et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le riz brun dans l'eau pendant environ 50 minutes.
Donne environ 5 à 6 tasses de riz cuit.
Cela peut être fait la veille et conservé au réfrigérateur.
Faire revenir les oignons et les dés de piment Anaheim dans la margarine sur la cuisinière ou au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Mélanger le riz (cuit), les oignons et les piments avec tous les autres ingrédients.
Cuire au four dans une cocotte de 9 x 13 pouces à 350° pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
Servir immédiatement.
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