La mejor ensalada de col y repollo del papá de Angie

Name: La mejor ensalada de col y repollo del papá de Angie
Prep time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 repollo mediano, rallado; 1 cebolla morada grande, cortada en cubitos; 1 cup zanahorias ralladas; 2 stalks apio, picado; 1 cup azúcar blanca; 1 cup vinagre blanco; 3/4 cup aceite vegetal; 1 tablespoon sal; 1 tablespoon mostaza seca; pimienta negra al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 20 porciones 👁️ 2 vistas

Una ensalada de col absolutamente deliciosa, más ácida y picante que la cremosa. Puede preparar esto hasta 2 semanas antes de servirlo y solo mejorará.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada de col #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 30 min

Porciones 20

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 20

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 131

% Valor Diario*

Grasa total 8.4g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 364mg 16%

Carbohidratos totales 14.1g 5%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 12.1g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, combine el repollo, la cebolla, las zanahorias y el apio.

Espolvorea con 1 taza de azúcar y mezcla bien.

En una cacerola pequeña, combine el vinagre, el aceite, la sal, la mostaza seca y la pimienta.

Vierta el aderezo caliente sobre la mezcla de repollo y mezcle bien.