A melhor salada de repolho do pai de Angie

Name: A melhor salada de repolho do pai de Angie
Prep time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 repolho de cabeça média, ralado; 1 cebola roxa grande, cortada em cubos; 1 cup cenoura ralada; 2 stalks aipo picado; 1 cup açúcar branco; 1 cup vinagre branco; 3/4 cup óleo vegetal; 1 tablespoon sal; 1 tablespoon mostarda seca; pimenta preta a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 20 porções 👁️ 16 visualizações

Uma salada de repolho absolutamente deliciosa, mais azeda e picante do que a cremosa. Pode fazer isso até 2 semanas antes de servir e só melhora.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 20

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 20

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 131

% Valor Diário*

Gordura total 8.4g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 364mg 16%

Carboidratos totais 14.1g 5%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 12.1g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o repolho, a cebola, a cenoura e o aipo.

Polvilhe com 1 xícara de açúcar e misture bem.

Em uma panela pequena, misture o vinagre, o azeite, o sal, a mostarda seca e a pimenta.

Despeje o molho quente sobre a mistura de repolho e misture bem.