La meilleure salade de chou du père d'Angie

Name: La meilleure salade de chou du père d'Angie
Prep time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 chou moyen, râpé; 1 gros oignon rouge, coupé en dés; 1 cup carottes râpées; 2 stalks céleri, haché; 1 cup sucre blanc; 1 cup vinaigre blanc; 3/4 cup huile végétale; 1 tablespoon sel; 1 tablespoon moutarde sèche; poivre noir au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 30 min 👥 20 portions 👁️ 16 vues

Une salade de chou absolument délicieuse, plus acidulée et piquante que la salade crémeuse. Vous pouvez le préparer jusqu'à 2 semaines avant de le servir et cela ne fera que s'améliorer.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Portions 20

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 131

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.4g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 364mg 16%

Glucides totaux 14.1g 5%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 12.1g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le chou, l'oignon, les carottes et le céleri.

Saupoudrer de 1 tasse de sucre et bien mélanger.

Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, l'huile, le sel, la moutarde sèche et le poivre.

Verser la vinaigrette chaude sur le mélange de chou et bien mélanger.