Bolo de café com creme azedo de Ann Mcgill Erck

Bata o açúcar, a manteiga e os ovos até ficar homogêneo.

Adicione o creme de leite e a baunilha.

Peneire a farinha, o sal e o fermento e adicione.

Despeje metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada. Adicione metade da cobertura de canela, açúcar mascavo e nozes.

Adicione a massa restante e a cobertura restante.

Asse por 1 hora a 350°. Deixe descansar até esfriar o suficiente e desenforme o bolo. Congela bem.