Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 bis 2 1/2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 3/4 c. Kürzung und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Backpulver und Salz mischen; Fett einschneiden. Nach und nach Milch hinzufügen; zu einem weichen Teig rühren.
Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche ein 1/8 Zoll dickes Rechteck in 5 Zoll große Quadrate.
Auf jedes Quadrat 3 oder 4 Apfelstücke legen; Mit Zucker, Muskatnuss und Zimt bestreuen, die miteinander vermischt wurden.
Mit Butter bestreichen. Befeuchten Sie die Kanten und bringen Sie die Ecken in die Mitte. Zum Abdichten die Kanten zusammendrücken. Legen Sie die Knödel im Abstand von 2,5 cm in eine leicht gefettete flache Auflaufform.
Restlichen Zucker, Muskatnuss, Zimt, heißes Wasser und Margarine erhitzen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Über die Knödel gießen. 35 bis 45 Minuten bei 375° backen.
Ertrag
1 Dutzend Knödel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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