Apfelknödel

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Scheiben auf den Boden einer tiefen Auflaufform (ungefähr 23 x 23 cm).

Mit Zimt und Zucker bestreuen.

Aus braunem Zucker, Wasser, Muskatnuss und Butter einen Sirup herstellen; erhitzen, bis es heiß ist.

Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Backfett vermischen.

Fügen Sie die Milch hinzu; rühren, bis es feucht ist.

Geben Sie kleine Teigportionen auf die Äpfel und lassen Sie Platz, damit sich der Teig ausdehnen kann. Knödel und Äpfel mit heißem Sirup übergießen.

45 Minuten bei 350° backen.

Pur oder mit Eis servieren.