Pudim de Maçã
Pudim de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 fatias de pão branco, manteiga, açúcar, 1/2 pt. leite e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Passe manteiga no pão, dos dois lados, e retire as cascas.
Em seguida, forre o fundo e as laterais de um refratário de 1/2 litro.
Descasque, retire o caroço e corte as maçãs em fatias finas.
Coloque uma camada de maçãs polvilhadas com açúcar e canela, depois pão polvilhado com açúcar, depois maçãs até ao topo, terminando com pão.
Polvilhe com açúcar.
Bata o ovo no leite até formar espuma e regue com o pão e as frutas.
Asse em forno lento até que as maçãs estejam macias e o pão dourado, cerca de 2 horas.
Sirva coberto com frutas ou sorvete.
Serve 4 pessoas.
Defina o forno para 325°.
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