Pain aux bananes et aux abricots
Le pain aux bananes et aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 1/2 c. purée de bananes (4 à 5 moyennes) et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol, crémer le shortening et le sucre.
Incorporer les œufs un à la fois.
Incorporer les bananes et le jus de citron.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer au mélange de bananes; incorporer les abricots.
Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 x 3 pouces. Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 10 à 20 minutes.
Retirer de la poêle et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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