Arabischer Kaffee (Kahwa)
Arabischer Kaffee (Kahwa) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 3 bis 5 TL. Zucker, 6 TL. pulverisierter arabischer Kaffee und 3 Kardamomkapseln oder 1/8 TL. Mit Kardamompulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Messingkaffeekanne oder einem normalen Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren Kaffee und Kardamom hinzufügen. Wenn die Mischung kocht und schaumig wird, vom Feuer nehmen und rühren, bis der Schaum nachgelassen hat.
Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal.
Nachdem der Kaffee zum dritten Mal aufgeschäumt und abgeklungen ist, in arabische Kaffeetassen füllen.
Servieren Sie Kahwa sehr heiß (ein bis zwei Minuten nach dem Eingießen in Tassen, damit sich der Kaffeesatz am Boden absetzen kann).
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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