Name: Арроз Аль Хорно (запеченный рис)
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 tbsp Оливковое масло экстра вирджин; 800 g Кусочки свиной грудинки; 150 g Кровяная колбаса; 100 g Сало с беконом; 1 chopped Лук; 2 Красный перец; 1 chopped Сливовые помидоры; 8 зубчик чеснока; 4 teaspoons Паприка; 1/2 teaspoon хлопья чили; 200 g Сушеная белая фасоль; 1 1/2 L Куриный бульон; 6 parts Тимьян; 375 g Паэлья Райс; 1 Лимонный сок

Арроз Аль Хорно (запеченный рис)

🌍 Испанская 👁️ 15 просмотров

Арроз аль Хорно (запеченный рис) – впечатляющий испанский ужин. Этот рецепт, приготовленный из оливкового масла первого холодного отжима, ломтиков свиной грудинки, кровяной колбасы, сала с беконом и лука, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Посыпьте рисом свиную грудинку, просунув ее под бульон. Дайте бульону снова закипеть, хорошо приправьте, затем поставьте в духовку (оставьте ее открытой). Варите 20 минут, не помешивая, затем проверьте, как поживает рис. Рис должен стать мягким, а бульон впитаться. Если не готово, поставьте обратно в духовку еще на 5 минут, затем проверьте еще раз. Попробуйте на приправу.

Выжмите сверху лимонный сок и, если хотите, сбрызните оливковым маслом первого отжима непосредственно перед подачей.