Artischocke und Garnelen-Linguine

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Linguine hinzufügen und ca. 8 Minuten kochen, bis sie weich ist.

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Garnelen, Knoblauch und rote Paprikaflocken hinzufügen; kochen und rühren, bis der Knoblauch leicht gebräunt und die Garnelen heiß sind, etwa 5 Minuten.

Artischockenherzen, schwarze Oliven, Zitronensaft und Salz untermischen; kochen, bis es durchgeheizt ist.

Mit den Nudeln in einer Servierschüssel vermengen und vor dem Servieren mit Parmesankäse belegen.