आटिचोक भरवां मशरूम

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

कुकिंग स्प्रे से बेकिंग शीट तैयार करें।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें; प्याज और मशरूम के डंठल को गर्म तेल में तब तक पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; आटिचोक हार्ट्स, क्रीम चीज़, खट्टा क्रीम, इटालियन चीज़ मिश्रण और परमेसन चीज़ मिलाएं।

नमक, काली मिर्च और लहसुन नमक डालें।

मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक सामग्री समान रूप से वितरित न हो जाए।

इस मिश्रण को मशरूम कैप्स में भरें।

भरवां मशरूम को तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि भराई में बुलबुले न आने लगें, लगभग 20 मिनट तक।