Asperges à la chinoise
Les asperges à la chinoise sont un dîner chinois moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . pointes d'asperges fraîches, . huile végétale, ail émincé, . sel et c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cassez les tiges dures des pointes d'asperges.
Coupez les tiges en tranches de 1/2 pouce.
Faites chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces, ajoutez l'ail, le sel et les asperges.
Faire revenir à feu modéré pendant 2 minutes.
Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition.
Mélangez la fécule de maïs, l'eau et la sauce soja.
Ajouter aux asperges, remuer et porter à nouveau à ébullition.
Remuer pendant 1 minute, poivrer et servir aussitôt.
Pour 4 personnes.
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