Tamales de la tía María
Los Tamales de la Tía Mary son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de hamburguesa (carne molida), 1 libra de salchicha (arrogante y picante), 1 oz. chile mexene en polvo, 1 cucharadita. pimienta de cayena y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle la hamburguesa, la salchicha, el chile en polvo, la cayena y la sal.
Haga porciones pequeñas de 1/2 x 2 pulgadas.
Combine harina de maíz y agua para formar una mezcla que no se pegue a las manos.
Saque suficiente mezcla para cubrir la porción de carne.
Enrollar en papeles para tamal, que hayan sido ablandados en agua.
Ate con una cuerda en el medio. Poner en agua hirviendo y cocinar durante 35 minutos.
Servir con chile o solo con mostaza.
Producir
25 tamales.
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