مقهى أوتومون مون كافيه أبل كريسب

خليط التفاح: 5 تفاحات جراني سميث، مقشرة ومقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصة بالزبدة.

لتحضير الطبقة العلوية: اخلطي الدقيق والشوفان والسكر والبهارات في وعاء كبير.

باستخدام الثقوب الكبيرة للمبشرة، قومي ببشر الزبدة في الوعاء.

امزجي حتى يبدأ الخليط في التماسك، مع الحرص على عدم المبالغة في الخلط.

ضعي التفاح في وعاء كبير مع السكر والقرفة وعصير الليمون. نسكب الخليط في صينية الخبز، ثم نسكب خليط الصلصة فوق الفاكهة. اخبزيها لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى يصبح التفاح طريًا وتكتسب الطبقة العلوية لونًا بنيًا ومقرمشًا.

يُقدم الطبق دافئًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا الغني.