Impresionante carne asada

Este lomo asado en sopa de champiñones y caldo de res queda tierno y muy húmedo. Se hace en olla de cocción lenta y es muy fácil de hacer. Si lo desea, puede agregar verduras crudas, como zanahorias y patatas, al comienzo del tiempo de cocción. A toda mi familia le encanta esta receta. Las sobras también son excelentes sándwiches de rosbif.

🔗 Receta adaptada de AllRecipes