Chevreuil Rôti B-B-Q
Le chevreuil rôti au B-B-Q est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 5 lb de cerf, 1 1/2 c. vinaigre, cidre de pomme, 1 c. poivron rouge et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper le cerf suffisamment pour couvrir la viande pendant la nuit à laquelle on ajoute la moitié du vinaigre, verser l'eau.
Ajoutez suffisamment d'eau pour cuire, ajoutez le poivre, l'oignon, le céleri, l'ail et l'autre moitié du vinaigre. jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Mélanger les derniers ingrédients, ajouter suffisamment d'eau pour fluidifier la sauce, laisser mijoter lentement au four 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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