Muffins De Tocino Y Queso
Los muffins de tocino y queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino (10 a 12 rebanadas), aceite vegetal, 1 huevo batido, 3/4 c. leche y 1 3/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Escurrir, reservando la grasa.
Si es necesario, agregue aceite para hacer 1/3 de taza.
En un tazón pequeño, combine la mezcla que gotea, el huevo y la leche; dejar de lado.
Desmenuza el tocino; dejar de lado.
En un tazón grande combine la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
Hacer un hueco en el centro.
Agrega la mezcla de huevo de una vez; revuelva hasta que se humedezca.
(La masa debe tener grumos).
Incorpora el tocino, el queso y el cereal.
Vierta en moldes para muffins engrasados y llénelos aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornee en horno precalentado a 400° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar de la sartén.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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