Muffins au bacon et au fromage
Les muffins au bacon et au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon (10 à 12 tranches), de l'huile végétale, 1 œuf battu, 3/4 c. lait et 1 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter en réservant le jus de cuisson.
Si nécessaire, ajoutez de l'huile pour obtenir 1/3 tasse.
Dans un petit bol, mélanger le mélange qui s'égoutte, l'œuf et le lait; annuler.
Émietter le bacon; annuler.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Bien faire au centre.
Ajouter le mélange d'œufs en une seule fois; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
(La pâte doit être grumeleuse.)
Incorporer le bacon, le fromage et les céréales.
Verser dans des moules à muffins graissés, remplir environ aux 3/4.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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