Жареный рис с беконом

Охладите приготовленный рис до полного охлаждения.

Обжарьте бекон в большой сковороде до хрустящей корочки.

Слейте воду на бумажные полотенца; рушиться. Оставьте 1/4 стакана капель бекона.

Смешайте соевый соус и воду; отложить.

Нагрейте 1 столовую ложку капель бекона в большой сковороде на средне-сильном огне.

Добавьте чеснок и красный перец; обжаривать в течение 1 минуты.

Добавьте курицу и водяные каштаны; обжаривайте в течение 2–3 минут.

Удалить из сковороды; отложить.

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку капель бекона; добавить морковь и жарить, помешивая, 2 минуты.

Добавьте зеленый перец, сельдерей и лук и обжаривайте, помешивая, 2 минуты или пока они не станут мягкими.

Снимите со сковороды и отложите в сторону.