Tarte au macaroni au fromage et au bacon

Dans une grande casserole ou une poêle, ajoutez 2 tasses (470 ml) de lait, les pâtes, le sel et le poivre. Portez à ébullition en remuant constamment pour que le lait et les pâtes ne brûlent pas.

Lorsque le liquide est à moitié évaporé, ajoutez le reste du lait. Remuer jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Ajouter les fromages râpés et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Retirez du feu pour éviter que le macaroni au fromage ne cuise trop.

Dans un bol en céramique allant au four, enduisez l’intérieur de beurre (ou d’huile). Placez le fromage en tranches jusqu'à ce que le bol soit entièrement recouvert.

Ajoutez du bacon (ou tout autre fixin de votre choix) et ajoutez les pâtes sur le dessus.

Roulez ou étalez la pâte à pizza pour l'adapter au bol et placez-la sur le dessus.

Dans un petit bol, faire fondre le beurre. Ajouter la poudre d'ail, le sel et l'assaisonnement italien, puis badigeonner la pâte.

Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 25 minutes.

Placez délicatement une assiette sur la pâte et retournez le bol. Utilisez un couteau à beurre ou une fourchette pour séparer du bol.

Saupoudrer de persil pour la garniture.

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