Torta de Bacon Mac e Queijo

Em uma panela grande ou frigideira, adicione 2 xícaras (470ml) de leite, macarrão, sal e pimenta. Deixe ferver, mexendo sempre para que o leite e o macarrão não queimem.

Quando o líquido tiver evaporado até a metade, acrescente o restante do leite. Mexa até a massa ficar al dente. Adicione os queijos ralados e misture até derreter.

Retire do fogo para evitar que o macarrão com queijo cozinhe demais.

Em uma tigela de cerâmica própria para ir ao forno, cubra o interior com manteiga (ou óleo). Coloque o queijo fatiado até que a tigela esteja totalmente coberta.

Adicione o bacon (ou qualquer fixin desejado) e adicione o macarrão por cima.

Abra ou espalhe a massa de pizza para caber na tigela e coloque por cima.

Em uma tigela pequena, derreta a manteiga. Adicione o alho em pó, o sal e o tempero italiano e pincele por cima da massa.

Asse em forno a 350°F (180°C) por 25 minutos.

Coloque cuidadosamente um prato sobre a massa e vire a tigela. Use uma faca ou garfo de manteiga para separar da tigela.

Polvilhe com salsa para enfeitar.

Aproveitar!