سلطة معكرونة بيكون رانش

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مقرمشًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. صفيها على طبق مبطن بالمناشف الورقية حتى تبرد.

تفتت لحم الخنزير المقدد.

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى معكرونة الكوع في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا ولكنها متماسكة عند اللقمة، لمدة 8 دقائق؛ بالُوعَة.

اشطفي المعكرونة بالماء البارد حتى تبرد؛ بالُوعَة.

اخلطي المعكرونة المبردة، ولحم الخنزير المقدد المفتت، والمايونيز، والبصل الأحمر، والفلفل الأخضر، ومزيج صلصة سلطة الرانش، وجبن الشيدر معًا في وعاء كبير.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.