培根包鹿里脊配大蒜奶油酱

培根包鹿里脊配大蒜奶油酱

⏱️ 1h 25m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 10m 👥 6 人份 👁️ 8 次浏览

这个食谱源自其他菲力牛排的食谱建议。我自己做了这个食谱来庆祝我的猎人丈夫的情人节!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

将培根放在有槽的烤盘上。

将培根放入预热的烤箱中烘烤 6 至 8 分钟,直至半熟但仍具有弹性。

在鹿里脊肉上刷上橄榄油,并用洋葱粉、盐和黑胡椒调味。

将烤里脊肉并排放置,然后用半熟的培根条将它们包裹在一起。

放入烤盘中。

烤至培根变成棕色,插入里脊肉最厚部分的即时肉类温度计读数至少为 145 华氏度(65 摄氏度),大约需要 1 小时。

在平底锅中用中火加热黄油;在热黄油中煮蘑菇和大蒜,搅拌 8 至 10 分钟,直至蘑菇变软。

将葱加入蘑菇混合物中搅拌;倒入奶油。

煮,经常搅拌,直到酱汁被加热。

将酱汁与里脊肉一起食用。

🍷 完美搭配

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