Castañas de agua envueltas en tocino

Envuelva cada trozo de tocino alrededor de una castaña de agua y un trozo de piña.

Asegúrelo con un palillo y deje marinar durante la noche en salsa de soja.

Forre una sartén poco profunda con papel de aluminio y cubra con una rejilla (el papel de aluminio le permitirá ahorrar una sartén para fregar y la rejilla asegurará que el tocino se cocine de manera uniforme).

Coloque los rollos de tocino sobre la rejilla y hornee en el horno precalentado a 450° durante 10 minutos o hasta que el tocino esté crujiente.