Boeuf Grillé Au Four
Le barbecue au bœuf au four est un dîner impressionnant. Composée de 6 lb de rôti de paleron de bœuf, 1 branche de céleri hachée, 3 gros oignons hachés, 1 poivron vert haché et 1 bouteille de ketchup (14 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez le bœuf en petits cubes.
Placer dans une rôtissoire ou une cocotte. Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole; porter à ébullition et verser sur la viande.
Couvrir et laisser mijoter au four à 300° pendant 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit suffisamment tendre pour se séparer à la fourchette.
Séparez toute la viande et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Les restes de barbecue peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours ou congelés indéfiniment.
Pour 20 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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