Filets de Swai Cajun au four

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Disposer le poisson swai dans un plat allant au four antiadhésif; assaisonner avec l'assaisonnement cajun et le poivre de Cayenne.

Disposez des piments bananes, des piments habanero et des feuilles de thym sur chaque filet de poisson.

Placer 1 morceau de beurre sur chaque filet de poisson.

Couvrir le plat de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 30 à 40 minutes.