Aubergines au four Parmigiana

Aubergines au four Parmigiana

⏱️ Prêt en 38 min 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 🌍 Italienne 👁️ 16 vues

L'aubergine parmigiana au four est un dîner italien impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 38 minutes. À base de grosses aubergines, pelées et tranchées finement, d'œufs battus, d'env. huile, c. chapelure assaisonnée et c. mozzarella, râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Trempez les tranches d'aubergines dans les œufs, puis dans la chapelure et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Napper les tranches de sauce marinara, puis les fromages dans un plat rectangulaire allant au four.

🍷 Accords Parfaits

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