Запеченные баклажаны под пармезаном

Запеченные баклажаны с пармезаном — впечатляющий итальянский ужин, который можно приготовить всего за 38 минут. Изготовлен из большого баклажана, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками, взбитых яиц, c. масло, в. панировочные сухари с приправами и c. тертая моцарелла по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.