Muslos De Pollo Italianos Al Horno

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Combine el queso ricotta, el queso parmesano, el condimento italiano y la sal en un tazón pequeño y reserve.

Sazone los muslos de pollo por ambos lados con ajo en polvo y sal.

Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto.

Coloque los muslos de pollo, con el lado liso hacia abajo, en una sartén y dórelos de 3 a 4 minutos.

Voltee los muslos y retire la sartén del fuego.

Cubra cada muslo con una cantidad igual de mezcla de queso ricotta.

Vierta salsa marinara sobre el queso ricotta y alrededor de los muslos de pollo.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 25 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Retirar del horno y dejar el horno encendido.

Cubra el pollo con queso mozzarella y regrese al horno hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.

Adorne con perejil y sirva.