ذيول جراد البحر المخبوزة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

اقطع ذيول الكركند بشكل مستقيم من المنتصف باستخدام مقصات المطبخ.

قم بتقطيع لحم جراد البحر عن طريق سحبه من خلال الفتحة ووضع اللحم فوق القشرة.

شطف ذيول تحت الماء. ضعها في طبق خبز آمن بالفرن.

يُمزج الزبدة المذابة، ومسحوق الثوم، والبقدونس في وعاء.

تخلط مع ملعقة.

يُتبل ذيول الكركند بتوابل المأكولات البحرية ويُسكب خليط الزبدة المذابة في الأعلى حتى يتم تغطية كل ذيل بالكامل.

ضغط عصير الليمون على القمة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الأصداف حمراء زاهية واللحوم معتمة، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المراكز من 140 إلى 145 درجة فهرنهايت (60 إلى 63 درجة مئوية).