Gebackener Pfannkuchen
Gebackener Pfannkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Milch, 2 Eier, leicht geschlagene und gemahlene Muskatnuss, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Butter in einer 25 bis 30 cm großen Pfanne (vorzugsweise aus Gusseisen) schmelzen.
Mehl und Milch mischen; Leicht schlagen (in Ordnung, wenn es klumpig ist).
Leicht geschlagene Eier hinzufügen.
In die Pfanne gießen.
(Das Rezept gelingt am besten, wenn die Butter noch recht warm ist.) Leicht mit Muskatnuss bestreuen.
In den vorgeheizten Ofen stellen.
10 bis 12 Minuten backen.
Das Rezept sollte an den Rändern aufgehen und in der Mitte leicht aufgehen.
Sofort mit Puderzucker bestreut servieren.
Kann eine Zitrone auspressen oder mit Marmelade servieren.
Für 2 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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