Penne y salchicha al horno, calabacín y fontina
Penne y salchicha al horno, calabacín y fontina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabacines medianos, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 libra de salchicha italiana, sin tripa, 1 cebolla picada y 2 c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
Agregue la salchicha, revolviendo hasta que se dore.
Agrega el calabacín hasta que se ablande.
Agrega la crema y la fontina rallada; sazone con sal, pimienta y orégano.
Hervir la pasta penne hasta que esté cocida.
Escurrir y agregar la mezcla de crema a la pasta.
Doble y vierta en una cacerola engrasada con mantequilla.
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