Sopa De Patata Al Horno
La sopa de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 papas al horno (1 grande o 2 medianas/pequeñas por persona), leche, sal, pimienta, sal de apio, 1 cebolla picada y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hornea 6 patatas.
Cortar en trozos pequeños (con la piel puesta).
Saltear la cebolla picada en mantequilla.
Mezcle las patatas y las cebollas.
Agrega suficiente leche para cubrir las patatas.
Se agrega sal, pimienta y apio al gusto.
Triturar ligeramente las patatas.
Cuando la leche comience a hervir, agrega el queso cortado en cubitos y revuelve hasta que el queso se derrita.
Sirve de 3 a 4 porciones.
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