Soupe de pommes de terre au four
La soupe de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Composée de 4 grosses pommes de terre au four, 2/3 tasse de beurre, 2/3 tasse de farine, 6 tasses de lait et 3/4 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les pommes de terre au four à 400° pendant 1 h.
Retirez la pulpe.
Réserver, faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement le lait et cuire à feu moyen.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter les pommes de terre, le sel et le poivre, deux cuillères à soupe d'oignon vert, 1/2 de bacon et 1 tasse de fromage.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Incorporer la crème sure; ajoutez du lait supplémentaire si nécessaire.
Servir avec le reste de l'oignon vert, du bacon et du fromage.
🍷 Accords Parfaits
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