बेक्ड झींगा स्कैंपी

झींगा को एक सॉस पैन में रखें, झींगा के ऊपर 2 इंच की गहराई तक पानी डालें और उबाल लें।

पैन को ढकें और झींगा के गुलाबी होने तक पकाएं, 2 से 3 मिनट; नाली।

2-क्वार्ट कैसरोल डिश में मक्खन, सफेद वाइन, नींबू का रस, अजमोद, लाल मिर्च और लहसुन मिलाएं।

कैसरोल डिश को ओवन में रखें और ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

जब मक्खन पिघल जाए, तो झींगा को मक्खन के मिश्रण में हल्के से मिलाएँ जब तक कि वह लेपित न हो जाए।

झींगा के ऊपर ब्रेड के टुकड़े छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में ब्रेड के टुकड़ों को हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।